Efter en kortare ”köks svacka” [ när varken ork eller lust för matlagning funnits ]
har jag bestämt mig för att ta tag i mig själv och ”komma igen”.
Jag tycker ju egentligen att det är skit kul att laga mat,
och att hemlagat är godast är väl knappast någon nyhet 😉
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Fröken M´s köttfärsbiffar med bacon och stark ost.
Du behöver:
400 g nötfärs
1 gul lök
1 klyfta vitlök
1 msk soja
1 ägg
1/2 tsk sambal olek
5 dl grädde
1 pkt grillbacon
50 g riven västerbotten ost
100 g blandade små tomater
4 msk tomatpuré
1 msk socker
salt, vit & svart peppar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Hacka lök och vitlök fint.
Blanda i köttfärsen och tillsätt ägg, sambal oleak, soja, 1/2 dl grädde, salt och peppar.
Forma biffar och bryn dem i en stekpanna.
Linda bacon runt biffarna och lägg dem i en ugnsform.
Dela tomaterna på mitten och lägg dem i formen.
Blanda resten av grädden, med socker, tomatpuré, salt och peppar.
Häll blandningen i formen med biffarna.
Ställ mitt i ugnen i ca 20 min.
Efter halva tiden strös osten över biffarna.
Servera med mos och/eller en sallad.
SMAKLIG MÅLTID !!
Det såg inte tokigt ut det!! 🙂 Mmmm!
Kör du helt LCHF?
Så gott det ser ut! 🙂
mums de där ska jag testa imorrn då ska jag ha biffar hade jag tänkt mej men deina lät ju supergoda:)
ser smarrigt ut
men jösses hur gott verkar inte det där vara.
Fram med blocket och skriva av, min man skulle älska det där.
Får hålla koll här hos dig:) jag är inte någon vidare kock tyvärr.
Tack för att du delar med dig
Sv: Tack detsamma! 🙂
Är det semestertider för er nu? 🙂
Ser gott ut! 🙂
Nu har jag äntligen läst ikapp din blogg…Hemma i Sverige igen! 🙂
Kramar
Åhh gott. 😀
Ähh jag ser det så här.. Man vet aldrig om dom andra som tävlar använder sig av tävlingar för att få röster..
Och isf skulle jag vara lika mycket emot tävlingar som det handlar om att man ska ”gilla” något för DET i de stora hela handlar ju typ bara om vem som har flest kompisar som röstar.. Och det känns verkligen fel.
Men men. 🙂
Kram.
ser rikitgt gott ut
får jag prova till hösten nu är det lathet som gäller 😉
ååh gulffs gluffs, vad gott det ser ut!
: P
Mmmm verkar ju supergott! Ska ta och testa. Tackar för tipset då jag själv är trött på alla rätter vi harvar runt på.
SV; Tack för ditt svar ang Thailand!
kram