Gå till innehåll

  • SENASTE

    • Höjden av ironi…
    • Ett hus i ljus…
    • Vaxa dina egna blomsterlökar
    • Det verkar gå troll i bloggen…
    • Hello pumpkin´s !
    • När man plötsligt får feeling…
    • Hon som tagit våra hjärtan med storm !
    • Fredagsmys !
    • Vi har äntligen haft en ledig helg…
    • Europas billigaste huvudstäder
    • Hej, jag heter Doris !
    • En månad går fort…
    • Ofrivillig barnlöshet – Något det pratas för lite om !
    • En härlig dag i Lanna badgruva !
    • En tripp till Göteborg
    • Få betalt för att promenera !!
    • En vecka i Incekum, Turkiet
    • Sånt som hör sommaren till…
    • En perfekt semesterdag !
    • Ssss….
    • En gigantisk bukett rosor…
    • Ingen midsommar utan jordgubbar!
    • Plötsligt funkar det igen…
    • Återbruk !
    • Min absoluta favorit plats just nu…
  • ARKIV

    • december 2019
    • november 2019
    • september 2019
    • augusti 2019
    • juli 2019
    • juni 2019
    • maj 2019
    • april 2019
    • mars 2019
    • februari 2019
    • januari 2019
    • december 2018
    • november 2018
    • oktober 2018
    • september 2018
    • augusti 2018
    • juli 2018
    • juni 2018
    • maj 2018
    • april 2018
    • mars 2018
    • februari 2018
    • januari 2018
    • december 2017
    • november 2017
    • oktober 2017
    • september 2017
    • augusti 2017
    • juli 2017
    • juni 2017
    • maj 2017
    • april 2017
    • mars 2017
    • februari 2017
    • januari 2017
    • december 2016
    • november 2016
    • oktober 2016
    • september 2016
    • augusti 2016
    • juli 2016
    • juni 2016
    • maj 2016
    • april 2016
    • mars 2016
    • februari 2016
    • januari 2016
    • december 2015
    • november 2015
    • oktober 2015
    • september 2015
    • augusti 2015
    • juli 2015
    • juni 2015
    • maj 2015
    • april 2015
    • mars 2015
    • februari 2015
    • januari 2015
    • december 2014
    • november 2014
    • oktober 2014
    • september 2014
    • augusti 2014
    • juli 2014
    • juni 2014
    • maj 2014
    • april 2014
    • mars 2014
    • februari 2014
    • januari 2014
    • december 2013
    • november 2013
    • oktober 2013
    • september 2013
    • augusti 2013
    • juli 2013
    • juni 2013
    • maj 2013
    • april 2013
    • mars 2013
    • februari 2013
    • januari 2013
    • december 2012
    • november 2012
    • oktober 2012
    • september 2012
    • augusti 2012
    • juli 2012
    • juni 2012
    • maj 2012
    • april 2012
    • mars 2012
    • februari 2012
    • januari 2012
    • december 2011
    • november 2011
    • oktober 2011
    • september 2011
    • augusti 2011
    • juli 2011
    • juni 2011
    • maj 2011
    • april 2011
    • mars 2011
    • februari 2011
    • januari 2011
    • december 2010
    • november 2010
    • oktober 2010
    • september 2010
    • augusti 2010
    • juli 2010
  • Kommentarer

    • Helena om En dröm blir verklighet…
    • dianasdrömmar om Min nya lilla pärla !
    • Linda / Candygirl om Min nya lilla pärla !
    • Helena om Stänger man en dörr, så öppnas en annan…
    • Linda om Stänger man en dörr, så öppnas en annan…
← Sover du middag ?
Ett litet minus… →

Dill och pepparrots fisk a´la Linas Matkasse

Förra veckan fick jag hem en kasse fullproppad med mat från Linas matkasse.

Men eftersom vi var mitt uppe i flytten kom matlagning i sista hand och råvarorna frystes in.

Vi levde på Mc Donalds tills igår när jag äntligen hade tid att laga ”riktig” mat igen !

Det blev ”dill och pepparrots fisk” med mos.

Så enkelt och så himla gott !

Du behöver:

600 g vit fisk – jag använde kolja filé

2 krm salt

1 kruka färsk dill

en liten bit pepparrot

1 1/2 msk smör

1 1/2 msk mjöl

2 dl vatten

1 dl creme fraice

1 msk hummerfond

1 krm vitpeppar

Rivet skal av en citron

Gör såhär:

Finhacka dillen och riv pepparroten. 

Skär fisken i portionsbitar och strö över lite salt.

Smält smöret i en panna och tillsätt mjölet så det blir en redning.

Vispa ner 2 dl vatten – lite i taget så det blir en slät sås.

Tillsätt hummerfond och cremefraice. Låt detta koka upp och smaka av med vitpeppar.

Rör ner dill och pepparrot i såsen.

Sänk värmen och lägg i fisken som ska sjuda i 5-7 minuter.

Riv över lite citronskal ( bara det gula ) och servera med mos eller kokt potatis.

Postat den 29 mars, 2011 kl. 19:35 Postat i Mat & Bak. Bokmärk permalink.


← Sover du middag ?
Ett litet minus… →

13 svar till Dill och pepparrots fisk a´la Linas Matkasse

  1. mamma till william skriver:
    29 mars, 2011 kl 19:57

    God kväll.Så gott det ser ut o jätte skoj att du delar med dig receptet.Ha en skön tisdags kväll.kram

    Svara
  2. Åsa skriver:
    29 mars, 2011 kl 20:43

    Gud så gott det ser ut! Synd att inte gubben gillar fisk 🙁

    Svara
  3. ZANNA - Elliot & Hugos mamma skriver:
    29 mars, 2011 kl 20:45

    Jag fick också hem en matkasse förra veckan – så hela förra veckan gick i Linas matkasse-anda! 🙂
    Jag kan säga att det där fiskreceptet var BY FAR det godaste på hela veckan, sjukt gott tyckte jag!
    …dessvärre gillade vi i familjen inte de andra recepten lika bra, men ack så roligt att få en kasse mat hem till dörren. 😉

    Lycka till med nya lyan!

    Svara
  4. Mystjejen skriver:
    29 mars, 2011 kl 21:57

    Mums det såg gott ut, kanske man skulle beställa en sådan där kasse:) Kram fina

    Svara
  5. Yvonne skriver:
    30 mars, 2011 kl 06:54

    Å, så gott det såg ut, och lättlagat också! Fisk är gott, vit fisk som inte smakar så mycket fisk, alltså 😉
    Jag kan komma vid halv elva på fredag om det passar! 🙂
    Kram!!

    Svara
  6. joi skriver:
    30 mars, 2011 kl 08:18

    Vi har oxå haft Linas Matkasse.. och herregud vilken god fisk det där var!
    Den ska göras fler gånger.

    Svara
  7. lilla bebis skriver:
    30 mars, 2011 kl 08:37

    Guud så gott det såg ut:) Har du en app på iphonen som du fixar bilderna med? Det blir väldigt snyggt och personligt. kram

    Svara
  8. Linda skriver:
    30 mars, 2011 kl 09:28

    Jag vill också testa en sån där matkasse men det finns ju ingen som levererar ut hit… :-/ Det såg iaf jättegott ut!

    Svara
  9. Emelie - Mamman som ÄLSKAR vitt skriver:
    30 mars, 2011 kl 11:44

    Mums, det lät supergott! Måst ejag prova!

    Svara
  10. Hanna skriver:
    30 mars, 2011 kl 13:53

    Mums!

    Svara
  11. Erika - Bakglädje skriver:
    30 mars, 2011 kl 14:25

    Låter gott. Lycka till i nya lägenheten.

    Svara
  12. Fnulan skriver:
    30 mars, 2011 kl 17:07

    HAr vi en som legat i och haft blogg energi! Vilken tur för mig!
    MAten såg verkligen smaskig ut! Men en vegeterian och en som är med i tjockisklubben här hemma gör det så himla svårt!

    Pussen

    Svara
  13. Josefin -Happy Days- skriver:
    30 mars, 2011 kl 21:14

    Det här receptet ska jag spara o prova, det verkar himla gott!! 🙂

    Svara

Kommentera Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  • SÖK I BLOGGEN

  • Alla rättigheter är reserverade Frokenmela.se
  • KATEGORIER

    • Allmänt
    • Bröllop
    • Colorona
    • Film tips
    • Funderingar
    • Högbråtsgatan3
    • Husbygget
    • Inredning
    • Mat & Bak
    • Mat & Bak – LCHF
    • Sponsrat inlägg
    • Teddy
    • TRÄNING – Vill man, så kan man !
    • Viggo
    • Youtube klipp !