Annonser via Bloggpartner.se

Gå till innehåll

    • SÖK I BLOGGEN

    • SENASTE

      • Vissa saker sätter sina spår…
      • Myskväll – På en måndag !
      • Filmtips !
      • En rätt bra träningsvecka !
      • ”I min lilla köksträdgård”
      • Den har kommit !!
      • Barfota och med riktig sommar feeling…
      • Tuffa dagar…
      • För er som undrat så var jag ”jävligt bra”..
      • Just do it…
      • Det är ikväll det gäller…
      • Vinn vårens finaste barnstövlar från Tretorn !
      • Bästa köpet på länge !!
      • Vinnaren av en mössa från LiLLa Y Design !
      • LOPPI BLOGBAG !
      • Fläskfilé med jordärtskocksmos & rostad tomat…
      • Det är inte alltid lätt att få till det…
      • Back home… !
      • Nyklippt och redo för avfärd…
      • Fredagen den 10 maj…
      • Irriterad är bara förnamnet…
      • Röd dag…
      • Skjut mig… TYP !
      • Vinnaren av en frukost för två på Mc Donalds !
      • Jag har lite tid för mig själv såhär på morgonkvisten…

    • KATEGORIER

      • Allmänt
      • Bröllop
      • Bröllopsyra !
      • Buzzador
      • Film tips
      • Fröken M goes hurtbulle… !?
      • Funderingar
      • Inredning
      • Mat & Bak
      • Mat & Bak – LCHF
      • Tassimo Smakpanel
      • Tävlingar
      • Tävlingsvinnare !
      • Teddy
      • Tips !
      • Viggo
      • Youtube klipp !

    • ARKIV

      • maj 2013
      • april 2013
      • mars 2013
      • februari 2013
      • januari 2013
      • december 2012
      • november 2012
      • oktober 2012
      • september 2012
      • augusti 2012
      • juli 2012
      • juni 2012
      • maj 2012
      • april 2012
      • mars 2012
      • februari 2012
      • januari 2012
      • december 2011
      • november 2011
      • oktober 2011
      • september 2011
      • augusti 2011
      • juli 2011
      • juni 2011
      • maj 2011
      • april 2011
      • mars 2011
      • februari 2011
      • januari 2011
      • december 2010
      • november 2010
      • oktober 2010
      • september 2010
      • augusti 2010
      • juli 2010
    • Snygg permanent

      Frisörcenter i centrala Stockholm. Boka tid hos oss online!

      http://www.frisorcenter.nu
    ← Äldre inlägg
    GRATTIS !

    Nu är tävlingen i samarbete med Favoritsaker.se avslutad

    och jag tycker det är superkul att så många som 90 läsare ville vara med och tävla !

    Det är NI läsare som gör att det kommer upp nya tävlingar på bloggen då och då :)

    Vinnare den här gången blev Carina - utan blogg.

    Stort grattis till dig !

     

    Och ni som inte vann den här gången får snart en ny chans…

    Jag har nämligen fått en ny samarbetspartner – Bonde of Sweden !

    Gissa vad som finns i prispotten nästa gång ;)

    Postat den 28 februari, 2011 kl. 19:38 | Tävlingsvinnare ! | 14 kommentar
    Annonser via Bloggpartner.se

    Lugnet före stormen ?

    Alltså, det är klart att jag inte tycker det är kul att Viggo är sjuk,

    men herregud vilken glad och mysig unge jag har här hemma idag !

    Massvis med pussar, kramar och inte ett endaste hyss !?

    Det här är en dag att lägga på minnet och tänka tillbaka på de dagar då man suckar för att han far fram som en ostoppbar orkan här hemma… ;)

    Idag är jag dessutom glad för att en vinnare av ett presentkort ska presenteras

    och  för att jag har fått 2 nya samarbetspartners ;)

    Postat den 28 februari, 2011 kl. 15:55 | Viggo | 15 kommentar
    ”Surisen” efter 48 timmar !

    Min ”suris” har nu stått i sin burk med lock på köksbordet i 48 timmar…

    Det har blivit några små bubblor i den och lukten är minst sagt SUR !!

    Annars har det inte hänt så mycket…

    I morgon är dagen D här – dagen då ”surisen” ska matas !

    Just nu är jag faktiskt en smula skeptisk till det här ”projektet” !

    Det ser INTE gott ut… ;)

    Postat den 28 februari, 2011 kl. 13:04 | Mat & Bak | 7 kommentar
    Inställt besök !

    På något sätt hoppades jag att vi skulle börja den nya veckan, friska som nötkärnor…

    Önsketänkande inser jag nu !

    Jag mår visserligen lite bättre, medan Viggo är sämre och det sätter stopp för dagens planer !

    Tanken var att vi skulle göra ett besök på Viggos förskoleavdelning Hyddan – 10.45 idag.

    Det är ett besök jag precis ringt återbud på !

    Istället blir det ännu en dag i hemmets lugna vrå…

    Hur startar er vecka ?

    Postat den 28 februari, 2011 kl. 10:01 | Allmänt | 21 kommentar
    Titt ut !!!

    Det är verkligen FULLT UPP här hemma,

    så ni får bara se en av mina favorit bilder såhär på söndagskvällen !

    Viggo leker ”titt ut” med sin jätte donut…

    Psst !

     

    Vinnaren av presentkortet på 500:- från Favoritsaker.se

    kommer presenteras under morgondagen när jag har pratat med Riki som sponsrat tävlingen…

    Trevlig kväll !

    Postat den 27 februari, 2011 kl. 21:13 | Viggo | 10 kommentar
    Barnrumsdrömmar…

    Efter en tung natt har vi haft en minst lika tung dag !

    Vår lilla kille är verkligen INTE på topp !

    För att samla kraft smiter jag undan en stund och dagdrömmer för mig själv…

    Vår nya lägenhet är helt underbar

    och jag vet äntligen hur planlösningen på det rum som ska bli Viggos kommer ser ut !

    Det ger mig möjlighet att planera och fantisera om inredningen in i minsta detalj !

    Som jag har längtat efter det här…

    Jag vill skapa ett smakfullt, smart och lekfullt rum åt vår lilla vilding…

    En sån här muffinspall är en storfavorit i kategorin ”smart förvaring” !

    Dessa säljs bland annat på Favoritsaker.se och finns i både rosa och blått !

    En annan favorit är de fina pallarna från Bonde of Sweden som kan fås med texter som 

    - prins, prinsessa eller barnets namn.

    Men Drömmande i all ära,

    nu är det dags att återgå till verkligheten och sätta igång med middagen om vi ska få någon idag !

    Psst ! Missa inte tävlingen i samarbete med Favoritsaker som avslutas kl 20.00 ikväll !

    Postat den 27 februari, 2011 kl. 17:26 | Inredning | 15 kommentar
    ”Surisen” efter 24 timmar

    Det har gått 24 timmar sedan jag rörde ihop min surdeg !

    Jag flyttade den från bunken till en plastburk med lock nästan direkt,

    och har låtit den stå på köksbordet, ganska nära elementet där det är lite varmare sedan dess…

    När jag  rör i degen är den seg, men än så länge dåligt med bubblor !

    Någon som vet om det ska vara såhär eller om jag kan göra något för att få fart på degen ?

    Tips som rör surdeg mottages tacksamt ;)

    Fortsättning följer !

    Postat den 27 februari, 2011 kl. 13:03 | Allmänt, Mat & Bak | 11 kommentar
    Söndags status !

    Vi har haft en riktig SKIT natt !

    Viggo har vaknat flera gånger och varit otröstligt ledsen.

    Han har gallskrikit rakt ut och vi har inte haft en aning om vad som kan vara fel…

    Det är såna här nätter jag önskar att han kunde prata !

    Man känner sig så maktlös när man försöker med ALLT, men ingenting hjälper…

    Nån gång efter 03 i natt blev det äntligen lungt och stilla

    men idag är det inte bara jag som är tokförkyld !!

    Stackars Viggo !

    Planen för dagen var att gratulera en vän som fyller år,

    men just nu känns det som ett besök vi kanske får skjuta lite på…

    ”Familjen snorböbbla” bör nog tyvärr spendera ytterligare en dag i hemmets lugna vrå !

    Postat den 27 februari, 2011 kl. 09:26 | Allmänt | 23 kommentar
    Hjälp mig !

    Jag använder sällan [ läs aldrig ] bak och kokböcker när jag grejjar i köket…

    ( med undantaget tidigare idag när jag skulle ge mig på surdegen… )

    MEN – Nu har jag fått för mig att tavellister fulla med härliga kok och bakböcker

    kommer bli en super snygg detalj i vårt nya kök !

    Därför är jag på jakt efter bra böcker med härliga recept att fylla mina blivande lister med !

    Vilka är din/dina favorit böcker ?

    Bilden är lånad från Tvillingmamma !

    Postat den 26 februari, 2011 kl. 20:38 | Allmänt | 21 kommentar
    En riktig ”suris”…

    Det pratas vitt och brett om surdegs bröd och om hur gott det ska vara !

    Själv har jag aldrig testat den typen av bakning - förrän NU när jag bestämde mig för att röra ihop en deg av ett recept som fanns i bakboken jag fick av mina grabbar i födelsedagspresent…

    I 3 dagar ska degen stå och ”götta till sig”…

    DEG:

    3 dl varmt vatten

    1 dl råg mjöl

    2 dl specialvetemjöl

    1 msk socker eller honung

    ( Om nån av er vill testa detsamma… )

    Degen ska stå varmt,

    20-25 grader i en bunke med lock eller täckt med plastfolie i 3 dagar.

    Hur det går återstår att se !

    Fortsättning följer…

    Postat den 26 februari, 2011 kl. 16:49 | Mat & Bak | 10 kommentar
    Tacogratäng a´la Fröken M

    Tacogratäng är egentligen inte min favoriträtt men jag gör det till C ibland !

    Själv äter jag min tacos med massor av grönsaker,

    noggrant upplagt i små prydliga högar på min tallrik ;)

    Men här kommer receptet på tacogratängen om nån är sugen på att testa !

    Du behöver:

    400 g köttfärs

    1 påse taco kryddmix

    200 g philadelphia ost

    1 burk salsasås

    1 röd lök

    1 liten burk majs

    hackad jalapenio

    riven ost

    Gör såhär:

    Ställ in formen i ugnen på 225 grader i ca 15 min !

    Klart !

     

    Postat den 26 februari, 2011 kl. 13:02 | Mat & Bak | 24 kommentar
    Mysmorgon !

    Jag tyckte nog att jag kände mig liiite piggare igår kväll,

    men jag antar att det var att ”ta ett språng över ån” lite för fort !

    Idag är jag snorigare än snorigast och jag antar att det får bli ännu en dag i soffan !

    Lägligt nog är Viggo är lugnare än vanligt

    och sitter som fastklistrad framför tvn och tittar på barnprogram… 

    Psst ! Glöm inte de 2 tävlingarna som är på gång just nu !

    500:- Hos Favoritsaker  & 300:- hos Lyxiga Plåtburkar

     

    Trevlig lördag !

    Postat den 26 februari, 2011 kl. 09:55 | Allmänt | 10 kommentar
    Vinn Lyxiga Plåtburkar värde 300:-

    Som ni säkert sett tidigare här på bloggen är jag löjligt förtjust i fina plåtburkar från Derriére la porte/ Dixie och handlar titt som tätt nya burkar från LyxigaPlåtburkar.se !

    Därför är det riktigt kul att jag får ge någon av er chansen att vinna ett presentkort på 300:- !

    För att vara med och tävla !

     

    * Kopiera bilden och skriv antingen på facebook eller i din blogg att du är med och tävlar ! I inlägget ska du beskriva med minst 30 ord VAD du gillar med Lyxiga Plåtburkar. Se till så att det finns en fungerande länk till både det här inlägget och LyxigaPlåtburkar.se i ditt inlägg !

    * När detta är gjort skriver du en kommentar till det här inlägget och skickar med din länk !

    Tex:

    ” Jag tävlar om ett presentkort på 300:- från LyxigaPlåtburkar.se hos Fröken M.

    Jag gillar deras burkar för att… ”

    Tävlingen avslutas söndagen den 13 mars kl 21.30

    Lycka till !!

    Postat den 25 februari, 2011 kl. 20:45 | Tävlingar | 28 kommentar
    Slutet på en härlig tid…

    Idag kom det ett brev på posten…

    Det var ett erbjudande om dagisplats för Viggo med start 4 april !

    Och faktiskt, hur mysigt det än är att vara hemma med min vilding så längtar jag lite tills dess…

    Jag tror nämligen att dagis kommer vara super bra för oss båda !

    Viggo får busa med andra barn hela dagarna och jag får komma utanför mammabubblan igen !

    Fika och bebismys i all ära, men jag längtar efter att få börja jobba

    - Om än bara som timanställd !

    Hur länge har/planerar ni att vara hemma med era barn ?

    Psst ! Ikväll dyker det upp en ny tävling ni inte vill missa :)

    Postat den 25 februari, 2011 kl. 16:59 | Allmänt | 32 kommentar
    Vill ha !!!

    Ända sedan vi var hos Helena och Tor i Borås i slutet av januari har jag haft ett sug efter sushi !

    Det verkar dock vara ett sug som tyvärr inte delas av min bättre hälft !?

    I det nya Restaurang häftet finns dock kuponger där man kan köpa sushi

    - 2 för 1 på Happy Kitchen.

    En sån kupong kanske skulle utnyttjas nån dag framöver…

    Gillar DU sushi och vilken bit är i så fall din favorit ?

    Postat den 25 februari, 2011 kl. 13:00 | Allmänt | 19 kommentar
    På sjukfronten – inte ett nytt…

    Förkylningen hänger i sig

    och jag börjar inse att det kommer bli ännu en lång dag med min vilding…

    C har lovat att försöka sluta ”lite tidigare” idag vilket känns som räddningen just nu !

    Trevlig fredag på er  !!

    Postat den 25 februari, 2011 kl. 10:07 | Allmänt | 23 kommentar
    Sjukstuga !

    Tanken var att jag skulle se ”Lyxfällan” ikväll,

    men jag börjar inse att jag nog inte ens kommer att vara vaken kl 21 när programmet börjar…

    Snoret rinner och skallen dunkar… 

    Jag ska bara få i mig lite ”mat” – sen blir det sängen för min del !

    Trevlig kväll !

    Postat den 24 februari, 2011 kl. 20:26 | Allmänt | 15 kommentar
    Att överlista en bebis…

    När jag är sjuk gäller det att ”begränsa” Viggos framfart här hemma så gott det går !

    Att jaga vildingen i hela lägenheten är inget alternativ

    när man egentligen bara vill ligga på soffan, spela död och tycka synd om sig själv…

    Jag har insett att mina nya koffertar fungerar utmärkt som vägspärr mellan vardagsrum och hall !? ;)

    Nu mer är Viggos territorium alltså begränsat till vardagsrummet !

    Men va hjälpte det…

    Under ett snabbt toabesök hann en Filippa K mugg åka i golvet och gå i tusen bitar !? 

    Just nu längtar jag tills C kommer hem…

    Postat den 24 februari, 2011 kl. 16:16 | Allmänt | 18 kommentar
    Dagens tips !

    Varje dag fram till på söndag

    släpper Felix 1000 gratis middagar för 4 pers (värde ca 60kr) på sin hemsida prick kl 12.30 !

    Det gäller dock att vara snabb då efterfrågan är stor….

    Postat den 24 februari, 2011 kl. 12:35 | Tips ! | 6 kommentar
    Jag kom inte undan…

    … Och nu är förkylningen ett faktum !

    Viggo däremot är frisk som en nötkärna än så länge och härjar på precis som vanligt !

    Får man längta lite tills han ska sova middag så jag får vila trots att vi nyss vaknat ?

    Men säg den dag som inte har sina ljusa stunder oxå…

    2 härliga tävlingsvinster förgyller min snoriga morgon !

    Ett presentkort från Lyxiga Plåtburkar hos underbara Jessica

    Och

    Nestlé Smoothies hos Jennyn !

    TACK TACK !!

    Postat den 24 februari, 2011 kl. 09:59 | Allmänt | 24 kommentar
    Smaken är som baken…

    … DELAD !!

    Det gäller även när det ska ätas tacos hemma hos oss !

    Därför serverades kvällens middag i 2 varianter:

    Köttfärs med nachos, grönsaker, ost och såser & Tacogratäng med nachos och såser !

    Vilken variant föredrar du ?

    Nu är det sängen som gäller för min del ! 

    Huvudet dunkar och halsen känns tjock – Jag har varken tid eller lust att bli sjuk !

    Postat den 23 februari, 2011 kl. 21:40 | Allmänt | 20 kommentar
    Viggo & Billy

    Viggo hade som sagt besök av Billy på förmiddagen

    och de två verkade ha en riktigt mysig stund tillsammans

    medan jag och Madde diskuterade ”sånt som man inte pratar med vem som helst om”…

    Världens sötaste busungar…

    Postat den 23 februari, 2011 kl. 16:36 | Allmänt, Viggo | 20 kommentar
    Mitt vitlöksbröd !

    Jag har fått frågor om vitlöksbrödet jag serverade till scampin förra veckan !

    Alla gör vi nog vitlöksbröd på lite olika sätt, men det här är min favorit variant…

    Till vitlöksbröd för 2 personer behöver du:

    2 st bake up bröd – Oden ( ciabatta typ )

    50 g smör

    2 pressade vitlöksklyftor

    riven västerbottenost

    salt & peppar

    Gör såhär:

    Sätt ugnen på 200 grader.

    Låt smöret stå framme en stund och blanda sedan i pressad vitlök och grovsalt.

    Dela bröden på mitten och bre på ordentligt med smör !

    Strö över riven ost och peppra lite efter smak !

    Grädda sedan bröden mitt i ugnen ca 10 min.

    KLART !

    Har du något favorit recept på detta enkla men goda tillbehör ?

    Postat den 23 februari, 2011 kl. 13:06 | Mat & Bak | 13 kommentar
    Från utsövd till osövd !?

    Man får helt enkelt inte två ”törnrosa-nätter” i rad !?

    Viggo var en ”billig” bebis en sväng i natt

    och till skillnad från igår är jag en väldigt TRÖTT mamma idag !

    Men kaffe och trevligt sällskap ska nog få fart på mig i dag oxå…

    Om en timme kommer Madde och Billy på besök

    Postat den 23 februari, 2011 kl. 10:12 | Allmänt | 11 kommentar
    ”Tjuvkik Nr.2″

    Jag kunde inte hålla mig…

    … Så idag åkte jag till bovärden och hämtade nycklarna till nya lägenheten

    bara för att få mäta, inspektera och drömma lite till !

    Moster Camilla fick att äran följa med på min ”premiär visning”…

    Inflytt är 1 maj !

    Vi hann även med en liten shoppingrunda i stadens möbelaffärer !

    Kofferten jag hade spanat in fanns det givetvis bara EN kvar av på Sommarlagret,

    så det fick bli 2 nästan likadana koffertar från Mio Möbler istället !

    ( Dem ser ni på bilden ovan )

    Ha en trevlig kväll !

    Postat den 22 februari, 2011 kl. 20:59 | Inredning | 30 kommentar
    Busunge på upptäcksfärd !

    Som sagt !

    INGENTING är helt säkert för Viggos framfart här hemma längre !

    Jag använder nödlösningar som ska försvåra för Viggo 

    att ta sig in i skåp och lådor men ibland räcker tydligen inte det…

    Under bara ett par minuter igår hade han hunnit:

    * Klättra in i städskåpet och riva ut ALLT som fanns där inne

    * Lära sig att lägger man bara nog med tyngd bakom så är det lätt som en plätt att öppna frysen

    * Smaka på ”slattarna” som fanns kvar i läskburkar i påsen med pant längst in i ett skåp

    Personalen på förskolan lär hållas sysselsatta framöver…

    Och att komma ut i arbetslivet igen blir rena semestern för min del…  !?

    Postat den 22 februari, 2011 kl. 17:13 | Viggo | 10 kommentar
    Soffa – check !

    Bitarna börjar falla på plats…

    Postat den 22 februari, 2011 kl. 13:24 | Inredning | 22 kommentar
    För sömn och förvaring !

    Efter att faktiskt ha sovit i 12 timmar med undantag för ett litet avbrott vid 7 i morse,

    när jag gav Viggo en flaska välling känner jag mig som en ny människa !

    Det är dags att ta tag i dagens ”sysslor” och min sköna säng används nu i ett helt annat syfte !

    Eftersom vi inte har några dörrar i lägenheten är sängen det enda stället där tvätten står säker !

    Godmorgon på er !

    Postat den 22 februari, 2011 kl. 10:25 | Allmänt | 6 kommentar
    Dagen i bilder

    Som så många andra dagar har det vart ”fullt hus” hemma hos oss !

    Viggo har busat med Emilia.

    Medan jag och Linda har skrämt gravida Karin med våra förlossningshistorier ;)

    Givetvis har det gått åt en hel del kaffe och ”resterna” från gårdagens fika !

    Viggo var helt slut när han stoppades i säng nyss och klockan börjar bli mycket !

    Det kanske är dags att ta tag i middagen om vi ska äta något idag…

    Postat den 21 februari, 2011 kl. 20:25 | Allmänt | 14 kommentar
    Dagens tips !

    Det finns massor av sidor på nätet där man kan få gratis prylar och presentkort !

    Jag använde gratisbio ganska flitigt förra året och tjänade ganska många tusenlappar på det.

    Därför tänkte jag ge SponsorCar en chans nu och se om det är något för mig !

    ”Som medlem hos SponsorCar kan man tjäna lite extra pengar, få fribiljetter, upplevelser och chansen att prova på olika aktiviteter gratis. Dessutom lottar de ut en hundring varje dag bland sina medlemmar.”

    Man behöver alltså inte köra med reklam på bilen för att vara medlem !

    Testa du oxå !

     

    Gratis är gott ;)

    Postat den 21 februari, 2011 kl. 16:25 | Tips ! | 11 kommentar
    Baksidan av ”kalas”

    Det ryktas om att vi ska få besök även idag så det kanske är dags att ta tag i diskberget från gårdagen, fixa kaffe och plocka fram resterna av gårdagens tårta !

    Mina samtal i morse gick för övrigt ganska smärtfritt !

    Jag har fått ett muntligt besked om att Viggo har en dagisplats från och med 4 april.

    Dock inte där vi skulle vilja ha honom utan ca 150 meter från vår nuvarande lägenhet !?

    TYPISKT !!

    Men å andra sidan kunde det vara värre oxå och så himla långt bort blir det inte ändå !

    När det gäller nya lägenheten verkar det som om vi får 2 fondväggar beviljade  

    och då är valet enkelt !

    Men nu - Sluta dröm, börja diska !!

    Postat den 21 februari, 2011 kl. 12:42 | Allmänt | 18 kommentar
    Fix-fix !!

    Morgonens första stund ägnas åt att ”muta” Viggo med majskrokar så jag kan ringa några samtal !

    * Viggos start på förskolan närmar sig nämligen med stormsteg och just nu har jag varken ett exakt datum för start eller har någon aning om vart han kommer att gå.

    Ovisshet är inte min favorit och jag blir stressad av att inte kunna planera allt det praktiska !

    * Jag måste även ringa vår nya hyresvärd och kolla hur det går med våran önskan om parkeringsplats och omtapetsering av 2 fondväggar i nya lägenheten.

    2 samtal som egentligen borde kunna avklaras ganska fort om det inte vore telefon kö !

    Godmorgon !

    Postat den 21 februari, 2011 kl. 09:52 | Allmänt | 12 kommentar
    En liten ”tjuvkik”…

    … På vårt nya hem !

    Den här lägenheten är äntligen såld och kontraktet på vår nya lägenhet är påskrivet !

    De blev en hyresrätt på 107 kvadrat i etage, men bastu och öppen planlösning nära centrum !

    Ibland löser sig allt till det bästa ;)

    Postat den 20 februari, 2011 kl. 22:02 | Allmänt | 59 kommentar
    En bra födelsedag !

    TACK för alla gratulationer !!

    Jag har haft en riktigt bra födelsedag med besök av större delen av familjen och några vänner !

    Camilla är tokförkyld så hon får helt enkelt komma en annan dag istället…

    - Jag erkänner att jag har ”lite” bacillskräck !!

    Jag har fått perfekta presenter som kommer passa såååå bra i vårt nya hem !

    Är ni sugna på en ”tjuvkik” av nya lyan ?

    MEN - hur kul det än är att få besök så är det alltid skönt när allt blir tyst och stilla igen !

    Ikväll är det pizza och solsidan som gäller hos oss !

    Trevlig kväll !

    Postat den 20 februari, 2011 kl. 19:10 | Allmänt | 16 kommentar
    Presenter och tårtbak !

    Jag hade som ambition att göra en hembakt tårta från grunden, men när jag insåg att vi inte ens hade alla ingredienser hemma för bottnarna igår kväll la jag ner det projektet och bänkade mig med godis skålen i soffan istället.

    Det innebar att jag fick börja födelsedagen med en tur till affären för att köpa färdiga tårtbottnar.

    Jag hade tänkt mig maräng, men den var slut så nu fick det bli vanlig ”mjuk” tårta med fyllning av hallon, vanilj och lemoncurd istället.

    Så går det när man är ute i sista sekund !?

    Av mina grabbar har jag fått den fina Port House klockan jag gått och trånat efter och en bakbok !

    ”Någon” har visst en önskan om att det ska serveras nybaktbröd till frukost här hemma ?!

    Vi får väl se hur det blir med det… ;)

    Postat den 20 februari, 2011 kl. 13:10 | Allmänt | 14 kommentar
    23 år för sjätte gången !?

    Söndagen den 20 februari - dagen då jag fyller 23 igen… ;)

    Postat den 20 februari, 2011 kl. 08:57 | Allmänt | 45 kommentar
    Det är inte ofta det händer…

    Båda mina grabbar har redan somnat ( !? )

    så jag sitter i soffan och njuter av tystnaden och det faktum att jag får ha lördagsgodiset ifred… ;)

    Trevlig kväll !

    Postat den 19 februari, 2011 kl. 21:31 | Allmänt | 19 kommentar
    Koffert – check !

    Efter att ha letat i affärer och googlat som en galning på nätet

    har jag äntligen hittat kofferten jag var ute efter !

    2 stycken ska jag ha i fotändan av sängen i sovrummet…

    Det kommer bli perfekt att förvara sängkläderna i !

    Att vänta är inte riktigt min grej – Jag vill flytta nu ! ;)

    Postat den 19 februari, 2011 kl. 17:31 | Inredning | 14 kommentar
    Chokladbiskvier

    Tack och lov hade en natt i kylen gjort underverk med mina stackars biskvier,

    chokladen är på och nu är de faktiskt KLARA ! 

    De blev långt ifrån lika snygga som Angelas, men va tusan de ska ju bara ätas…

    ( Och gästerna är säkert mer intresserade av Viggo än mina kakor i alla fall !? )

    Men farligt GODA är de utan tvekan !

    Någon som är sugen på att testa ?

    Angelas chokladbiskvier !

     

    Detta recept är beräknat på ca 16 stora beskvier

    Biskvi botten

    300 gram mandelmassa
    2 äggvitor
    1 dl socker

    Blanda samman alla ingredienser gärna med degkrokar eller i en bakmaskin, när degen är helt ihopblandad låt den då stå och vila i 30 min.
    klicka sedan ut och platta till degen på en plåt med bakplåtspapper. gräddas i ugnen på 175 grader i ca 20-30 min. håll koll på dom för det går fort för dom att brännas så fort dom får lite färg. när dom är snyggt gyllenbruna, då är dom färdiga.

    Tips tänk på att inte göra bottnarna för tjocka, dom sväller i ugnen. Jag tyckte inte att som smälte ut något utan dessa blir bara större på höjden

    Fyllning: Fransk nougat fluff

    4 fpk dubbel fransk nougat (marabou)
    100 gram mörk kvalitets choklad
    4 dl grädde

    Dela chokladen i mindre bitar och smält tillsammans med 2 dl grädde på låg värme under omrörning. ( Det får absolut INTE koka ) När chokladen helt har smät tillsätt då resten av grädden och rör tills du får en jämn smet. Låt sedan stå i kyla i minst 2 timmar
    Vispa sedan upp till en tjock fluffig kräm, lägg sedan en klick mitt uppe på bottnarna. OBS ! Man lägger fluffet på baksidan av beskvi botten, alltså på den delen som har legat neråt på plåten. Botten ska vara kalla. Bre sedan ner mot kanterna så att du får en topp mitt uppe på beskvin, alternativt spritsa ut fluffen på beskvi botten. Låt dom nästan klara beskvierna stå svalt 1 timma innan nästa moment

    Tips desto längre tid du låter fluffen stå och svalna desto hårdare blir den

    Topping Choklad

    200 gram mörk eller ljus kvalitets choklad

    Smält chokladen på låg värme alternativt smält i vatten bad eller i micro. Häll över i en skål i lagom storlek så att du lätt kan vända ner beskvierna i den.
    Ta sedan biskvierna och vänd ner dom så att det precis täcker fluffet, ställ sedan beskvierna på tork uppe på ett galler så att all överflödig choklad kan rinna av. Lägg gärna ett bakpåts papper under.
    Låt som stå tills chokladen har stelat, färdiga att servera!

    LYCKA TLL !

    Postat den 19 februari, 2011 kl. 13:01 | Mat & Bak | 13 kommentar
    Godmorgon !

    Jag står redan i köket och gör ett sista försök med dom där jäkla biskvierna…

    Nu ska chokladen på och det får bära eller brista !?

    En shopping tur för att kika på möbler är planerad under dagen och det piggar alltid upp !

    Godmorgon på er och trevlig lördag !!

     

    *********************************************************

    Postat den 19 februari, 2011 kl. 09:18 | Allmänt | 17 kommentar
    Det är tydligen inte meningen…

    Jag som vanligtvis ser mig själv som rätt huslig har misslyckats IGEN !?

    3 gånger har jag försökt göra chokladbiskvier

    och lika många gånger har det gått käpprätt åt hel**te !?

    Bottnarna går bra, men sen kör det oftast ihop sig när chokladen ska på…

    Idag kom jag inte ens så långt !

    Fyllningen blir inte alls så tjock och fluffig som jag vill.

    Nu är den visserligen utspritsad på kakorna,

    men att försöka vända på kakan för att få på chokladen är dömt att misslyckas.

    Som ett sista försök ställer jag kakorna i kylen över natten och hoppas på att fyllningen ska stelna !

    Vi bor i samma hos som ett konditori

    och just nu lutar det åt att det blir köpta kakor till födelsedags fikat på söndag !

    FAN !!!

     

    Hädan efter tänker jag BARA baka sånt som jag VET att jag kan !!

    Postat den 18 februari, 2011 kl. 22:13 | Allmänt | 9 kommentar
    Från kliniskt rent till kaos !

    För en vecka sedan hade vi det så rent här hemma att man praktiskt taget hade kunnat servera middagen direkt på golvet om man hade velat…

    Det var innan visningen !

    Nu råder totalt KAOS här hemma igen…

    *SUCK*

    Postat den 18 februari, 2011 kl. 16:51 | Allmänt | 16 kommentar
    Dagens bloggtips !

    Dagens tips blir att göra ett besök hos min vän Elin och hennes söta lilla Leo !

    Postat den 18 februari, 2011 kl. 12:42 | Tips ! | 6 kommentar
    Första, andra, tredje… SÅLD !

    Jag har börjat slänga ut en del av våra tillhörigheter på nätet för försäljning !

    Och igår ringde vår första spekulant !

    Därmed har Viggos ”RockstarBaby vagn” har fått en ny ägare,

    och vi har fått mer plats i förrådet !

    Dagens projekt är att göra färdigt mina chokladbiskvier

    och slänga ut lite fler annonser på saker vi inte längre behöver !

    Vad gör ni ?

    Postat den 18 februari, 2011 kl. 09:46 | Allmänt | 27 kommentar
    Helt slut efter en dag med nya framsteg !

    Även idag har Viggo varit helt sjövild och jag är minst sagt HELT slut !

    De 4 stegen har utökats till 6 steg på egen hand

    och tänderna som förra gången jag tittade bara var 5 till antalet är helt plötsligt 7 st ?!

    Min lilla kille är inte så liten längre !

    Om jag är trött på kvällen kan jag bara tänka mig hur föräldrarna i ”Sexlingar i familjen” har det! 

    EN liten vilding räcker gott och väl för mig ;)

    *KÄRLEK*

     

    Postat den 17 februari, 2011 kl. 21:58 | Allmänt | 13 kommentar
    Åtminstone en början…

    Tack för alla baktips och recept !

    Nu börjar jag få lite koll på vad som ska bakas och först ut är chokladbiskvier !

    Jag har testat att göra det innan

    och man kan väl säga att det gick ”sprätt-lätt” ända tills chokladen skulle på !?

    Det blev några riktigt fula, men goda skapelser den gången…

    Nu har jag fått expert tips av Angela som är grym på bakning och  framför allt på biskvier !

    Mina bottnarna är nu klara - so far so good !

    Men när det gäller fyllning och choklad topping

    väntar jag gärna tills vi är två vuxna här hemma som kan hålla ögonen på ”kökschefen” !

    Fortsättning följer…

    Psst ! Har du anmält dig till tävlingen hos Linas Matkasse ?

    50 proppfulla matkassar ska delas ut GRATIS i varje stad där tävlingen pågår !

    Postat den 17 februari, 2011 kl. 16:53 | Allmänt | 16 kommentar
    Snart 23 igen !?

    Det är märkligt…

    Åren går men trots det fyller jag aldrig mer än 23 !? ;)

    På söndag är det dags att fira 23 års dagen igen

    och jag antar att jag förväntas bjuda på både tårta och andra godsaker till kaffet…

    ( Jag får väl skylla mig själv, jag har ju trots allt själv satt ribban för det en gång i tiden !? )

    Mitt problem just nu är att jag lider av total idé torka och tidsbrist !

    ( Tid har jag egentligen, men ”kökschefen” är inte längre lika medgörlig vid kökspyssel )

    Så VAD ska jag bjuda på ?
    Vilka är era ”kalas-favoriter” ? :)

    Postat den 17 februari, 2011 kl. 12:34 | Allmänt | 32 kommentar
    Snart kommer han…

    Hund och bebis har tyvärr inte varit någon lätt och enkel kombination här hemma…

    Teddy är svarsjuk och Viggo är nyfiken !

    - Något som gör att man måste hålla dem båda under ständig uppsikt !

    Att bo på 3:e våningen utan hiss är ett annat problem när jag är själv hemma på dagarna.

    Promenader med Teddy blir ett projekt eftersom Viggo ska kläs på och vagnen ska ut !

    Hur som helst, inför försäljningen har Teddy bott hos min mormor och morfar

    där han trivs som fisken i vattnet och får all uppmärksamhet !

    Jag VET att har det bra hos dem, förmodligen bättre än här – ändå gnager mitt dåliga samvete!

    Min älskade lilla hårboll !

    Om en liten stund kommer han hem igen

    och jag bara hoppas att det ska bli ett kärt återséende för båda mina små killar !

    Postat den 17 februari, 2011 kl. 09:50 | Teddy | 22 kommentar
    Äpple & Kanel Muffins

    Resultatet av dagens ”terapi-bak” blev…

    Äpple & Kanel Muffins

     

    Du behöver:

    3 1/2 dl vetemjöl
    1 1/2 tsk bakpulver
    1/4 tsk salt
    125 g osaltat smör , rumstempererat
    1 3/4 dl strösocker
    2 ägg
    1 1/4 dl mjölk
    2 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
    2 tsk kanel

    Till äppelkompott:

    2 äpplen

    1 msk smör

    1/2 dl vatten

    1 dl socker

    1 1/2 tsk kanel

    Gör såhär:

    Skala äpplet och skär det i små bitar. Smält smöret i en kastrull och fräs äppelbitarna i det. Tillstätt vatten, socker och kanel. Låt det puttra på svag värme tills äppelbitarna är riktigt mjuka.

    Blanda sedan de torra ingredienserna ( ej sockret ) till muffinssmeten i en stor skål och ställ åt sidan. Vispa smör och socker pösigt med en elvisp och tillsätt äggen, ett i taget. Blanda i mjölken, vaniljen och de torra ingredienserna i äggblandningen.
    Fyll formar till knappt hälften med muffinssmet och klicka sedan ut lite äppelkompott på toppen. Strö över malen kanel och grädda sedan i 25-30 min i 175°C för stora muffins och något kortare tid för mindre.

    Postat den 16 februari, 2011 kl. 20:20 | Mat & Bak | 20 kommentar
    Paket mitt i röran !

    Just när det var som allra rörigast här hemma förut plingade det på dörren !

    Utanför stod brevbäraren ( en yngre och trevligare variant än surgubben som brukar leverera vår post ) med ett paket till Viggo !

    Det var härliga Ingela på IoB-Butiken som förgyllde vår dag med fina presenter !

    Tusen TACK !

    Postat den 16 februari, 2011 kl. 16:46 | Allmänt | 13 kommentar